Défi anti-gaspi en cuisine

Cette année, toujours grâce au soutien du Verger de Poissy*, les élèves ont appris à cuisiner des fruits un peu abîmés mais pour autant toujours bons.
Compote, confiture, chutney... les possibilités sont multiples et permettent de régaler les grands, les petits, les amateurs de sucré ou d’acidulé.
Une belle réussite qui tient compte des enjeux de demain.

*Le Verger de Poissy, 72 rue du Général de Gaulle, 78300 Poissy